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Contrôleur F&B
TECTRA CASA TERTIAIRE – RECRUTEMENT
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Site Internet : |
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Secteur d´activité : |
Intérim, recrutement |
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Offres d´emploi : |
Description de l'entreprise
Fondée en 2002, TECTRA est aujourd’hui la première entreprise de travail temporaire au Maroc.
Une entreprise respectueuse de la législation.
TECTRA est en conformité avec la législation.
L’entreprise dispose de l’autorisation d’exercer délivrée par le ministère du Travail et de l’Emploi Marocain et ceci conformément a l’Article 482 du Dahir N° 100-194 Rajab 1424 du Code du travail.
De plus, une caution a été déposée auprès de la CDG, tel qu’impose par le Code du travail.
Un prestataire certifié.
La démarche qualité instaurée par TECTRA répond aux exigences de la norme internationale ISO9001 V2015. Notre entreprise a été certifiée le 14 décembre 2008 par le bureau Veritas et le périmètre de certification a été élargi à l’ensemble des agences en janvier 2011.
Un acteur opérant dans divers secteurs d’activité.
TECTRA est un opérateur multispécialiste qui intervient dans des secteurs d’activités varies et pour des métiers divers.
Une société qui soutient la sécurité au travail
TECTRA organise au profit de ses intérimaires des sessions de formation et de sensibilisation à la sécurité au travail.
Détails de l'annonce
Poste proposé : Contrôleur F&B
Nous recrutons pour le compte d'un Restaurant de Luxe sur Casablanca un Contrôleur F&B.
Missions :
Réaliser l’inventaire mensuel et analyser les écarts des points de ventes ;
Elaborer des cessions (de l'économat vers les points de ventes) ;
Calculer et analyser les ratios de gestion et de fonctionnement (food cost, beverage cost, Prime cost, recette moyenne de chaque point de vente, ...) ;
Exercer d’autres fonctions selon les recommandations de la hiérarchie ;
Communiquer efficacement avec les membres de l’équipe...
Profil recherché pour le poste : Contrôleur F&B
De formation Bac+2/3 /5, ayant une expérience confirmée dans un poste similaire.
Bonne maîtrise de la langue française
Bonne maîtrise d’Excel et des différents outils informatiques.
Critères de l'annonce pour le poste : Contrôleur F&B
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Métier : |
Tourisme, hôtellerie, restauration |
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Secteur d´activité : |
Hôtellerie, restauration |
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Type de contrat : |
Intérim |
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Région : |
Casablanca-Mohammedia |
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Ville : |
Casablanca |
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Niveau d'expérience : |
Expérience entre 2 ans et 5 ans |
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Niveau d'études : |
Bac+2 |
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Langues exigées : |
Français›Bon Niveau |
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Compétences clés : |
BEVERAGE RESTAURATION TOURISME HÔTELLERIE EXCEL |
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Nombre de poste(s) : |
1 |
